Головна / Гайди та поради / Мальта у всій красі: куди піти, що з’їсти та що випити

Мальта у всій красі: куди піти, що з’їсти та що випити

Мальта…Ми ми вже трішки писали про цю острівну державу напередодні новорічних свят. Що ж, пора дізнатись як провести час на Мальті в теплу пору року ,познайномитись з традиційними стравами та напоями. Гайда до нових пригод!

Дешеві авіаквитки на літо-осінь 2018 року шукайте ▶ тут!

Мальта: місця, які варто відвідати

  1. Лазурове вікно — 28 метрова вапняна природна арка на острові Гоцо, що на Мальті. Була однією з найбільш популярних туристичних пам’яток Мальти. Прикро, що лазурне вікно впало в море. Та все-таки варто тих зусиль, щоб туди поїхати. Ви все ще можете піти на підводне плавання або пірнати в синій дірі. І далі це гарне місце, утворене природою.
    АдресаСан-Лоренц, Мальта

    Лазурове вікно, Мальта
    Лазурове вікно, Мальта
  2. Джгантія (Вежа велетнів) — мегалітичний храмовий комплекс епохи неоліту на острові Гоцо, що знаходиться біля узбережжя Мальти. Є найдавнішим з мегалітичних храмів Мальти. Складається з двох величезних храмів.
    Легко дістатися на автобусі №307 з міста Вікторія та  №322 у місті Мгарр (де прибуває паром з Мальти).
    Мегалітичні храми Джгантія побудовані більш ніж п’ять тисяч років тому. Вони вважаються місцями обрядів народжуваності, характерних для матриархальної цивілізації, яка, як вважається, була стародавньою Мальтою. Це один з найбільш вражаючих комплексів в Європі серед тих, що належали до тієї епохи. Відвідування триває близько години.
    Ціна квитка: 9 Євро, студентам при наявності студентського 7 Євро, дітям 6-11 років 6 Євро.
    АдресаTriq John Otto Bayer, Ix-Xagħra 2161, Мальта

    Джгантія, Мальта
    Джгантія, Мальта
  3. Велика гавань (Гранд Гарбор) – один із найвидовищніших портів у світі. З великою площею води, що відділяє місто Ла Валлетта від історичних міст Вітторіоса, Сенглеа та Коспикуа. Велика гавань має значні укріплення та панорамні види, а також є основним морським входом у країну та дуже популярним портом серед круїзних суден, які здійснюють подорожі по Середземному морю.
    Гранд харбор, Мальта
    Гранд харбор, Мальта
  4. Коміно – мальовничий острів між Мальтою та Гозо. Якщо ви приїдете в Блакитну лагуну, там може бути дуже зайнято мандрівниками та місцевими жителями, але якщо піти прогулятись островом, то відшукаєте багато спокійних місць. Також є  невеликі затоки для купання і підводного плавання.
    Пейзажі, що відкриваються з острова надзвичайно чарівні, а кришталево прозора та блакитна вода робить це місце обов’язковим для відвідування, знимкування та атмосферного проведження дня або ж декількох днів.

    Голуба лагуна, Мальта
    Голуба лагуна, Мальта
  5. Blue Grotto – одна з найцікавіших пам’яток на Мальті. Рекомендуємо орендувати човен і побачити скелі з моря. Це рибацькі човни для туристів, які курсують там щопівгодини та коштують 8 Євро.
    Прекрасна печера, наповненана блакитною водою. Знову ж таки краєвиди тут неймовірні. Можна відпочити, пострибати у воду та поплавати.

    Блу Гротто, Мальта
    Блу Гротто, Мальта
  6. Внутрішнє море Гоцо – внутрішнє море, іноді зветься по-мальтійськи Каура, — лагуна з морською водою на острові Гоцо, поєднана з Середземним морем через протоку у вигляді вузької природної арки. У цьому безвітряному місці ви можете розслабитися, з’їсти морозиво, впасти у воду, безтурботно плавати або прокататись на човні по всьому узбережжю. Рекомендуємо! За 4 Євро ви можете заглянути в печери і трохи з іншого боку поглянути на них.
    Внутрішнє море Гоцо, Мальта
    Внутрішнє море Гоцо, Мальта
  7. Хаджар-Кім (Стоячі камені поклоніння) – одні з найдавніших руїн у світі. Ви можете ходити через них і встати дійсно близько  (на відміну від інших місць). Також дивовижний вид на узбережжя.
    АдресаTriq Hagar Qim, Il-Qrendi QRD 2501, Мальта

    Хаджар-Кім, Мальта
    Хаджар-Кім, Мальта
  8. Хал-Сафліені – це підземний храм, якому вже декілька тисяч років. Він кілька разів розкопувався вже багатьма поколіннями. Тут можна побачити деякі з найдавніших картин у світі, збережених до сьогоднішнього дня.
    Це дійсно виглядає як магічне місце і відчувається наявність загадкової історії. Ціна не з дешевих.

    Щоб попасти потрібно попердньо забронювати і купити квиток, оскільки через високий рівень безпеки в день пускають лише декілька десятків мандрівників.
    Придбати квиток можете ▶ тут.

    Хаф-Сафліені, Мальта
    Хаф-Сафліені, Мальта
  9. Форт святого Ельма – круте історичне місце, яке не варто виключати зі своєї мандрівки до  Валлетти. Звідти відкривається чудовий вид на вхід у порт столиці Мальти . Верхня частина цієї фортеці-зірки була повністю відреставрована до свого початкового виду.  Тепер вона включає також Національний військовий музей. Зокрема, частина, що стосується Другої світової війни, є найбагатшою і найцікавішою.
    На жаль, нижня частина цього форту, де знімали фільм Midnight Express, все ще знаходиться в поганому стані.
    Вартість входу – 10 Євро.

    Форт Святого Ельма, Мальта
    Форт Святого Ельма, Мальта
  10. Фунгус – скеля у Середземному морі, що входить до Мальтійського архіпелагу. Адміністративно належить до муніципалітету Сан-Лауренс. Скеля знаходиться при вході до бухти Дуейра, на заході острова Гоцо. Скелі дикі, дивовижні і грандіозні. Однозначно варто відвідати.
    Фунгус (Грибна скала), Мальта
    Фунгус (Грибна скала), Мальта

Традиційні мальтійські страви

Стравам на Мальті надають дуже великого значення.Мальтійці так люблять їжу, що їхні страви настільки насичені ароматом, що можна вважати основними інгредієнтами пристрасть, любов і відданість справі.

Традиційні рецепти, передані через покоління,  мають схожість смаку з стравами сусідніх країн, але унікальні у своєму підході до свіжих інгредієнтів. Традиційна мальтійська кухня – це щось, що просто варто спробувати.

Оскільки Мальта – країна в оточенні моря,  то риба традиційно є найпопулярнішим інгрідієнтом, хоча яловичина і свинина також присутні в деяких найпопулярніших традиційних мальтійських стравах.

  • Pastizzi and other savoury pastry snacks – пухке тістечко, що запікається в певних формах і наповнене рикоттовим сиром або гороховою пастою (пієллі на мальтійському). Також ви знайдете жирні квадратні скибочки піци (дуже смачні), і, як правило, мальтійські закуски, такі як Qassatat (різні види тіста, фаршировані сиром, горохом і шпинатом), ковбасні валики, Аранчіні (кульки томатного ароматизованого рису з панірованою корочкою) і Timpana (популярна страва з макаронів).
    Пастізі
  • Риба. Перша – це Лампука (вид дельфінової риби, також називається Махи-махі), яка ловиться у сезон і доступна у період з 15 серпня (дата початку лампкуйського (множинного) сезону лову на Мальті) також державне свято) до кінця грудня. Ви також зможете смакувати Лампуку в інший час року, але це, очевидно, не буде так смачно та свіжо.
    Незважаючи на те, що її готують як смажену риба,  досить часто її подають також у вигляді пирогів (Torta tal-Lampuki).
    Інший тип риби, який треба спробувати, – це локальна риба, що подається у вигляді страви під назвою Pixxispad (стейк з swordfish на грилі). Смажена в оливковій олії, з додаванням лимону – супер смачно. Ви також знайдете кілька видів seabreamseabass і grouper, що часто готують на грилі  або аль-карточіо (італійський термін, що означає щось на зразок запеченої фольгою) з оливковою олією, лимоном, сіллю / перцем / приправами, а іноді і каперсами. Насправді вас часто запитають про те, якому методу приготування ви надасте перевагу.
  • Кролик. Хоча більшість людей за межами Мальти, напевно, думають про кроликів як “хорошого домашнього улюбленця для дітей”, у Мальті кролик частіше подається як страва, найпопулярніше смажена (іноді спагетті з томатним соусом і горохом) або як тушкована (Stuffat Тал-Фенек).
  • Ґбеджніте. Як і в більшості страв середземноморської кухні, сир є зіркою багатьох страв. На всьому острові існує асортимент доступних сирів, від м’яких до твердих сирів.
    Ґбеджніте – це популярний вибір – це місцевий овечий сир, який часто подається як частина закуски.

    Ґбеджніте, Мальтійський різновид сиру
    Ґбеджніте, Мальтійський різновид сиру
  • Мальтійські ковбаски – готуються з використанням коріандеру, що надає їм незвичного для нас смаку.
  • Екзотична їжа.
    – перепілка, місцевий вид птиці, як правило, подають смажену з овочами. Це маленький смачний птах
    – равлики, як правило, подаються в чаші самостійно, приготовані з зеленню та спеціями
    – конятина, тушкується, щоб зняти твердість мяса

Традиційні мальтійські напої

1.Кінні – це безалкогольний напій, виготовляється лише на Мальті, і це трохи схоже на Марміте або Бовріл, яке п’ють британці. Не хвилюйся, я не маю на увазі аромат, я маю на увазі той факт, що ви або любите Кінні, або ненавидите це.

Хороший напій в жаркий літній день. Це напій, який має гіркуватий присмак, якому він зобов’язаний певному типу гіркого апельсина (називається середземноморський чинотто), який ви навряд чи пробували раніше, і, безумовно, варто який спробувати. Це також чудовий продукт, який можна спробувати зі спиртними напоями, такими як горілка та ром, і, як правило, смакує холодним.
Кінніе, Мальтійський безалкогольний напій

2. Cisk (pron-ch-isk) – це найпопулярніше (місцеве заварене) пиво, яке, як правило, подобається іноземним любителям пива. Мабуть, не найміцніше пиво, він має ніжний аромат і дуже освіжає в теплий день.

Хоча на острові доступно багато міжнародних брендів пива, проте більшість закладів заохочують насолодитися місцевим смаком. Окрім оригінального, з низьким вмістом карбюру (Cisk Excel), є ще фруктовий смак (Chill Lemon and Chill Berry) та кілька інших варіантів.

Ціск, Мальтійське легке пиво

✅Знайти та забронювати без комісії хостел, апартаменти або ж готель можна на HotelsCombined та booking.

Купити авіаквитки до Барселони та інших міст можна на  kiwi та momondo

Квитки на автобус в Польщу та інші сусідні країни можна купити на InfoBus

‼Якщо бажаєте, аби ми вам спланували подорож в Барселону – пишіть нам, ось наші ▶КОНТАКТИ

Підписуйтесь на нас: ▶ Telegram канал▶Instagram та Facebook. Ми публікуємо цікаві та бюджетні ідеї подорожей Європою, пишемо відгуки про наші мандрівки та публікуємо інформацію про знижки та дешеві авіаквитки з України та сусідніх країн.

Читайте також наші гайди по містах, про наші подорожі та ідеї мандрівок:

Також корисні посилання, які знадобляться при плануванні:

  • Замовити страхування для виїзду за кордон за декілька хвилини можна прямо на сайті – VUSO.
  • Шукаємо дешеві авіаквитки – на kiwi та momondo
  • Всі автобуси та залізниці Європи на goeuro.
  • Знайти та забронювати без комісії хостел, апартаменти або ж готель можна на HotelsCombined та booking
  • Міжнародна система пошуку авто на прокат: AutoEurope
  • Оренда велосипедів по приємним цінам – тут.
  • Якщо ви не хочете багато планувати та хочете літати лише з України – вам в онлайн турагенцію – misto.travel

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Підписуйтесь на нас в соцмережах та не пропускайте цікавинки зі світу подорожей😉

TELEGRAM
FACEBOOK
 INSTAGRAM